LA RIPA RISTORANTEMUSEO — foto del ristorante

LA RIPA RISTORANTEMUSEO

ristorante

📍 Via Ospedale, 2 - Borgo Medievale - Rocca San Felice

☎ +39 347 238 9097 · WhatsApp

🗺 Indicazioni stradali

I nostri menu

Menù La ripa

Antipasti

  • Timballino di baccalà e pancotto con zuppetta di ceci, sfoglia di baccalà e terra di olive nere di Gaeta

    € 10,00

    Allergeni: pesce

  • Sformato di patate di montagna con crema di patate, funghi porcini e mortadella

    € 10,00

    Allergeni: lattosio, frutta a guscio

  • Ricotta di Carmasciano in tempura su crema di cavolfiore

    Ricotta di Carmasciano: Az. Agr. D'Apolito di Moscillo giuseppe

    € 10,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Tortino di verza con fagioli di Caposele e salsiccia di Castelpoto

    € 10,00

    Allergeni: glutine, uova, lattosio

Primi Piatti

  • Pacchero con ragù di salsiccia secca di ns. produzione e scaglie di Carmasciano

    Pomodoro "San Marzano" D.O.P. - Coop Agrigenus

    € 12,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Pasta, patate e provola

    Gnocchi di pasta fresca di ns. produzione - Farina Petra Mulino Quaglia

    € 12,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Lasagne con cime di rapa e fior di latte di Lioni

    € 12,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Ravioli farciti di ricotta di Carmasciano con cacio e pepe

    Ricotta di Carmasciano: Az. Agr. D'Apolito di Moscillo Giuseppe

    € 12,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Linguine con alici sotto sale e peperoni verdi al profumo di finocchietto selvatico

    alici di Aura Cilento - Palinuro

    € 12,00

    Allergeni: glutine, pesce

Secondi Piatti

  • Polpetta di scarola su crema di ricotta di Carmasciano

    Ricotta di Carmasciano: produttore Az. Agr. D'Apolito

    € 12,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Bistecca di vitello servita su pietra lavica con patate fritte in olio evo

    Allevata in Irpinia

    € 50,00

  • Stracotto di vitello all'aglianico e patate

    € 14,00

    Allergeni: sedano

  • Millefoglie di cosciotto di agnello e Carmasciano con cime di rapa in aglio, olio e peperoncino

    € 15,00

    Allergeni: glutine, lattosio

  • Insalata di baccalà con patate sbriciolate e peperoni cruschi

    € 15,00

    Allergeni: pesce

  • Polpettine di vitello con fonduta di pecorino e peperoni verdi "friggitelli"

    € 13,00

    Allergeni: glutine, lattosio

Dolci

  • Pasticcio di millefoglie e amarena sciroppata

    € 5,00

    Allergeni: glutine, uova, lattosio

  • Crema al mascarpone con frolla sbriciolata e fichi di Caposele

    € 5,00

    Allergeni: glutine, uova, lattosio

  • Torta di ricotta di Carmasciano con cioccolato fondente

    Ricotta di Carmasciano: Az. Agr. D'Apolito di Moscillo giuseppe

    € 5,00

    Allergeni: glutine, uova, lattosio

Formaggi e Salumi

  • Pecorino Carmasciano fresco - stagionatura 2/3 mesi

    produttore: Az. Agr. D'Apolito di Moscillo Giuseppe

    € 8,00

    Allergeni: lattosio

  • Pecorino Carmasciano Semistagionato (aprile 2026)

    Produttore Flammia Rosa

    € 10,00

    Allergeni: lattosio

  • Il Cocciuto

    Caciocavallo stagionato in vaso di terra cruda (febbraio 2024) Il Fienile - cheese academy

    € 9,00

    Allergeni: lattosio

  • Caciocavallo silano semistagionato (5 mesi)

    Caseificio Lanza

    € 8,00

    Allergeni: lattosio

  • Sopressata stagionata affumicata

    € 8,00

  • Capocollo nostrano stagionato

    Salumificio Gugliemo Francesco

    € 8,00

Carta dei Vini

Campania

  • Vino alla mescita

    € 2,00

    Allergeni: solfiti

  • Ventiduemarzo.

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  • Sciapò

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  • Nero Latino

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  • Don Ciriaco

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  • Quasi ottobre

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  • Campania Aglianico

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  • Cuvée 2022 -

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  • Santa Lucia

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  • Cinque Querce

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  • Ischia Piana

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  • Vigna Cinque Querce

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  • Vigna Cinque Querce

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  • Taurasi D.O.C.G.

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  • Irpinia Campi Taurasini

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  • Coriliano

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  • Imperfetto

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  • Rasott

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  • Sant'Eustacchio

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  • Vigna Macchia dei Goti

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  • Taurì

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  • Satyricon

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  • Poliphemo - R20 - "Viti Vecchie"

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  • Puro Sangue R20

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  • Rubrato

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  • Malabrocca

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  • Rosso del Ciglio

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  • Primalaterra

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  • Barbera del Sannio

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  • Centomoggia

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  • Ambruco

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  • Gragnano

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  • Chiaro di Luna

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  • Fiano di Avellino

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  • Casefatte

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  • Nadar

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  • Sciapò

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  • Greco di Tufo

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  • Vigna Cicogna

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  • Miniere

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  • Meno un Quarto

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  • Coda di Volpe

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  • Fiano di Avellino

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  • Fiano di Avellino

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  • Don Chisciotte

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  • MAMAM

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  • Pietra Rosa

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  • Coda di Volpe

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  • Colli di Lapio

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  • Bianco del Ciglio

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  • La Volta

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  • Calipso

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  • Irpinia Rosato

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  • Primmavera

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  • Fenix

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Basilicata

  • L'Atto

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  • La Firma

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  • Il Sigillo

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  • SanZavino

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Liguria

  • Deperi

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Toscana

  • Quercus

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  • Vis et Amor

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  • Lucretia

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  • Montevago

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Sicilia

  • Alto Reale

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Piemonte

  • Barba Poli

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Emilia Romagna

  • Olos

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Bollicine

  • Prosecco

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  • Brachetto d'Aqui

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  • Grande Cuveè

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  • d'Araprì

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  • Ferghettina

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  • Cuvée Prestige

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  • Falanghina

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  • Janare

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Birre

  • CHIARA

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  • AMBRATA

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